Receita Bombom de Alcatra em crosta de ervas

Hoje como dia das mães, resolvi me meter na cozinha e fazer uma carne bem gostosa para homenagear minha mãe, vó e tia. Parti para uma receita que já havia testado mas mudei a carne: troquei o mignon pelo bombom de alcatra (mais barato e de ótimo sabor). A receita original é do carismático chef…

Receita Risoto Frutos do Mar

Decidi fazer esse risoto pois em uma das minhas idas à Comedoria Gonzales (Box no Mercado de Pinheiros de comida peruana), quis provar os pescados da peixaria Nossa Senhora de Fátima (mesmo local que o Checho compra pra Comedoria. Me impressionei logo de cara com o atendimento e a qualidade do serviço prestado. Cortam e…

Arola Vintetres – Perfeito para datas especiais

Faz tempo que não escrevo por aqui, me desculpem pela ausência, mas agora estou de volta para manter a frequência. E para isso, nada melhor do que falar de um lugar muito bacana para datas especiais. Ah, mas é só para datas especiais? Não, não é, mas pelas suas características, vale a pena guardar essa…