Burger de Cordeiro com Maiô Síria

Galera, como prometido, aqui está a receita do Burger de cordeiro.   Ingredientes: 500g de Pernil de cordeiro moído duas vezes 500g de Lombo de cordeiro moído duas vezes (Dica.: podem pedir para moer junto. Dica 2.: A proporção ideal de gordura em um burger é de 20%, portanto tenha cuidado se pegar um pernil,…