Burger de Cordeiro com Maiô Síria

Galera, como prometido, aqui está a receita do Burger de cordeiro.   Ingredientes: 500g de Pernil de cordeiro moído duas vezes 500g de Lombo de cordeiro moído duas vezes (Dica.: podem pedir para moer junto. Dica 2.: A proporção ideal de gordura em um burger é de 20%, portanto tenha cuidado se pegar um pernil,…

Side – Para beber, comer e conversar em grande estilo

O que é mais difícil achar por aí? Um restaurante com drinks excelentes ou um bar com comida espetacular? Não sei ao certo qual o mais difícil, só sei que hoje o Side é a primeira opção que vem à minha cabeça quando a proposta é comer e beber muito bem. Localizado na chamada Vila…